4/1 白熊@天文館むじゃき

6月13日（日）

市場食堂でうに丼を堪能した後、白熊を食べに、鹿児島市内の繁華街、天文館にあるむじゃきへ。



白熊…といっても、熊の肉を食べるわけではない。これは鹿児島名物のデザート。細かく削られた氷の上にフルーツや練乳がのったご当地スイーツ、早い話がかき氷なのだ



ガイドブックによれば、氷の上絵にトッピングされたレーズンが、上から見たときに、白熊に似ているのが名前の由来とか。昭和22（1947）年に、ここ天文館むじゃきで考案された。



チョコレート白熊やヨーグルト白熊など、バリエーションも豊富。私たちがいただいたのは、一番シンプルな白熊のミニサイズ。そのせいか、ガイドブックの写真で見たのよりも、トッピングが貧弱だったような

ちなみに、鹿児島の方たちは、真冬でも白熊を食べるらしい。

タグ：鹿児島 天文館むじゃき 白熊

コメント 11

わ～本家本元の『白クマ』ですね＾＾
私がスーパーで買って食べている『白クマ』とは
ゼンゼン違うもののような…＾＾；
偽物かもしれない『白クマ』を
私も真冬でも食べてま～す♪
by MANA (2010-06-13 19:06) 

白熊有名ですよね～
氷菓ってあんまり好きではないのですが
これは食べてみたいですね！
リアルな熊さんとかわいい熊さん
差がありすぎて笑えますね♪
by hiro_ (2010-06-13 20:56) 

こんばんは((*'∀')ﾉ
九州に住んでても本物の白熊を食べたことが
ある人は少ないと思います。
ミニサイズでもけっこうなボリュームですね！
by 博多通りもん (2010-06-13 21:53) 

これが本物の白くまですか…。
最近、東京でもセブンイレブン等で売られていますので、時々買って食べます。
とても美味しいですよね。
てっきり、アイスクリームとして、売られているだけかと、思っていました。
白くまは、鹿児島しかないのですか？
by ショコラ・パパ (2010-06-13 23:24) 

本場のしろくまだ～～～♪
本場の食べられないからしろくま風？のを食べてま～す
by terrybear (2010-06-14 16:45) 

噂には聞いたことがありますが、これがそうですか。　暑くなった今この写真を見ると、本当に食べたくなります。（鹿児島では冬も食べるんですね。）
　あっ、鹿児島ネタでかき氷、以前私が旗を見間違えたのが複線でしたか？（なんて）＾＾
by kotobuki (2010-06-14 19:58) 

オーこれが白熊ですか
死ぬまでに一度本物が食べたいです。
by norichan (2010-06-14 22:03) 

＜みなさまへ＞
ご訪問、nice、コメント、ありがとうございます。

皆様がお寄せくださったコメントに、「えーっ！『白熊』ってそんなに知名度高いのぉ～！」と、正直驚きました。私は、実は、ガイドブックを読むまで「白熊」の存在を知らなかったのです（恥）。

「むじゃき」さんには、お持ち帰り用のカップでも売られていましたが、これが全国に流通しているかどうかまでは、定かではありません（ショコラ・パパさんへ）。

同様のもの（？）は全国のコンビニでも買えるのですね。今度、見に行ってみます。私は食べたことはありませんが、きっとカップなら、ちょっと氷が固いのではと想像します。

「本物の白熊」は、氷のきめが細かくて、口の中ですぅーっと溶けていくのです。これが練乳の甘さ、フルーツの酸味と絡まって、絶品のハーモニー。グルメタレントのコメント風にいえば「かき氷のオーケストラやぁ」って、ところでしょうか。

kotobukiさんはきっと、関平鉱泉の時点で、先の展開がよめたのでしょう。…とすると、カメルーン戦に競り勝った侍ブルーは、オランダ戦には勝てるかどうかも読めますか？
by Bobby-the-Dog (2010-06-15 11:07) 

＜PENGINGさん＞
ご訪問、nice、ありがとうございました。

＜Y2さん＞
ご訪問、nice、ありがとうございました。
by Bobby-the-Dog (2010-06-15 23:29) 

＜SORIさん＞
ご訪問、nice、ありがとうございました。
by Bobby-the-Dog (2010-06-17 21:06) 

＜うっしーさん＞
ご訪問、nice、ありがとうございました。
by Bobby-the-Dog (2010-06-20 17:21)