鮒茂<串かつ> [大阪旨いものめぐり:その他]
3月4日(水)→
先日、久しぶりに自宅近くの「釜めし鮒茂(ふなしげ)」さんへお昼ご飯を食べに行くことに。
お店の看板料理、釜飯の他、一品料理やうどんなどもある。
私はここの串かつが特にお気に入り 牛肉と串かつ(5本)とお野菜の串あげ、かまどで炊き上げたほかほかご飯にお吸い物と香の物がついて750円の串かつ定食を注文。
串かつが食べたくなったら、ひとまずはここ。串かつの衣が絶品 外はサクッと、中は少し厚みのあるふっくらとした衣に、薄くたたいた牛肉が見事に調和 これを特性ソースでいただく。
ここは、私が子供の頃から、よく両親に連れられてきていたお店。ここで晩ご飯を家族で食べるときには、釜飯に串かつというのがいつものわが家の注文パターンだった。
当時は、ご主人と奥様とおばあちゃん(ご主人のお母さん)が三人でやっていらした。ご主人は若くしてお亡くなりになり、何年か前には、おばあちゃんもいなくなって、今では、奥様ひとりで切り盛りされている。改装されて店内はとてもきれいだけれど、お店のつくりは私の子供の頃から変わらない。もちろんお味も、ずっと同じ。
自宅近くにいつも変わらない味があるというのは、なんとなくほっとさせられるもの。できるだけ、長く続けてくれると、嬉しいなぁ。
先日、久しぶりに自宅近くの「釜めし鮒茂(ふなしげ)」さんへお昼ご飯を食べに行くことに。
お店の看板料理、釜飯の他、一品料理やうどんなどもある。
私はここの串かつが特にお気に入り 牛肉と串かつ(5本)とお野菜の串あげ、かまどで炊き上げたほかほかご飯にお吸い物と香の物がついて750円の串かつ定食を注文。
串かつが食べたくなったら、ひとまずはここ。串かつの衣が絶品 外はサクッと、中は少し厚みのあるふっくらとした衣に、薄くたたいた牛肉が見事に調和 これを特性ソースでいただく。
ここは、私が子供の頃から、よく両親に連れられてきていたお店。ここで晩ご飯を家族で食べるときには、釜飯に串かつというのがいつものわが家の注文パターンだった。
当時は、ご主人と奥様とおばあちゃん(ご主人のお母さん)が三人でやっていらした。ご主人は若くしてお亡くなりになり、何年か前には、おばあちゃんもいなくなって、今では、奥様ひとりで切り盛りされている。改装されて店内はとてもきれいだけれど、お店のつくりは私の子供の頃から変わらない。もちろんお味も、ずっと同じ。
自宅近くにいつも変わらない味があるというのは、なんとなくほっとさせられるもの。できるだけ、長く続けてくれると、嬉しいなぁ。
ロイヤルホスト<チョコレートホットファッジ> [大阪旨いものめぐり:その他]
6月24日(火)→
年に数回、「チョコパ」を食べたい衝動に駆られる。そんなときは、手っ取り早く、近所のファミリーレストランへ行く。
で、今日はロイヤルホストでお食事。
まずは、「京・祇園『浜作』主人プロデュース:和御膳いろどり」
メインはお魚とお肉のチョイス。私はお肉を注文。小鉢は7種。左から、「ぬた、てっぱい、ホッキ貝のからし酢味噌」「胡麻和え」「トマト土佐酢」「たまご豆腐」「なすのそぼろあんかけ」「海老蓮根しんじょ」「青唐辛子ちりめん」
メニューの写真では、とっても豪華に見えたのに、運ばれてきた現物は、意外とこじんまりとしていて、ちょっとがっかり
あまりいいものではないのだろうけれど、お肉の焼き加減は香ばしく、そえられていた大根おろしとよく合った。それぞれの小鉢のお味もファミリーレストランにしては、悪くない。
さて、本日お目当ての「チョコパ」はメニューにはなく、「チョコレートホットファッジ」を注文。
大きさにビックリしたけれど、それも最初のうちだけ。食べていくうちに、かなりの上げ底の器であることが判明。楽勝で完食。
基本的に甘ったるいものが苦手なのだけれど、アイスクリーム系のデザートは別。添えられていた温かいチョコレートソースに冷たいアイスクリームという組み合わせがすき う~ん、満足
ファミレスって、結構、割高感あるなぁ…と思いつつ、また行ってしまうのよね。
年に数回、「チョコパ」を食べたい衝動に駆られる。そんなときは、手っ取り早く、近所のファミリーレストランへ行く。
で、今日はロイヤルホストでお食事。
まずは、「京・祇園『浜作』主人プロデュース:和御膳いろどり」
メインはお魚とお肉のチョイス。私はお肉を注文。小鉢は7種。左から、「ぬた、てっぱい、ホッキ貝のからし酢味噌」「胡麻和え」「トマト土佐酢」「たまご豆腐」「なすのそぼろあんかけ」「海老蓮根しんじょ」「青唐辛子ちりめん」
メニューの写真では、とっても豪華に見えたのに、運ばれてきた現物は、意外とこじんまりとしていて、ちょっとがっかり
あまりいいものではないのだろうけれど、お肉の焼き加減は香ばしく、そえられていた大根おろしとよく合った。それぞれの小鉢のお味もファミリーレストランにしては、悪くない。
さて、本日お目当ての「チョコパ」はメニューにはなく、「チョコレートホットファッジ」を注文。
大きさにビックリしたけれど、それも最初のうちだけ。食べていくうちに、かなりの上げ底の器であることが判明。楽勝で完食。
基本的に甘ったるいものが苦手なのだけれど、アイスクリーム系のデザートは別。添えられていた温かいチョコレートソースに冷たいアイスクリームという組み合わせがすき う~ん、満足
ファミレスって、結構、割高感あるなぁ…と思いつつ、また行ってしまうのよね。