梅酒2009年

6月4日（木）

こんばんは、ジンジャーです。

今日、ボクはトリミングに行ってきました。いや、「連れて行かれた」と言った方が正しいかも…。

どうでしょう？男前になったでしょうか？




さて、その間、ボクの飼い主さんは「梅酒」を漬ける作業をしていました。もう月ですからね…。スーパーマーケットや商店街の八百屋さんには、紀州の南高梅がならんでいます。

その梅を1kg買ってきて、ホワイト・リカー（35度）1.8L、はちみつ少々、氷砂糖約450gで漬け込みました。あまり甘くならないように、お砂糖の分量を少し控えました。



2-3ヵ月で琥珀色の美味しい梅酒が出来上がりますが、1年くらい寝かせた方がよりコクが出て、おいしい梅酒になります。

ボクの飼い主さんは、梅酒には目がないので、年も待てるかなぁ

ちなみにボクはお利口さんだから、「待て」は平気でできるよ～


え～っ

タグ：梅酒

コメント 8

ジンジャー君の飼い主さんは、ジンジャー君のあまりの可愛さに感動して、手が震えていますね。＾＾　梅酒もちゃんと１年くらいは待てますよ。(その間に飲むお酒は、ちゃんとキープしてありますから？)＾＾；
by kotobuki (2009-06-04 22:45) 

＜kotobukiさん＞
あら？（その間に飲むお酒はちゃんとキープしてある…）ということを
よくご存じですね。パレてたか…。

＜tskemoviesさん＞
ご訪問、nice、ありがとうございました。

＜c_yuhkiさん＞
ご訪問、nice、ありがとうございました。
by Bobby-the-Dog (2009-06-05 23:07) 

ジンジャー君ますます男前
になりましたね！
とってもかわいい～～
梅酒、出来上がりがとっても楽しみですね！
１年ですか～～おいしいものを作るのには
時間がかかるんですね！
by hiro_ (2009-06-06 12:32) 

ジンジャーくん、おっとこ前だよ～！
今日は福原が完封もしたし、余計に男前に見えるよ（＾０＾）
by うっしー (2009-06-06 21:10) 

＜MANAさん＞
ご訪問、nice、ありがとうございました。

<hito_さん>
hiro_さん、ありがとう！ボクは「かわいい」という言葉に
弱いんだよ～。うれしいなぁ。
飼い主さんは梅酒をとても楽しみにしているみたいです。
きっと1年待てないと思うな。

＜うっしーさん＞
うっしーさん、ありがとう！ボクはかわいいおじいさんを
目指そうかなぁ
飼い主さんは、甲子園で福原の完封を見届けて、ご機嫌で
帰宅しました。
by Bobby-the-Dog (2009-06-07 09:35) 

＜xml_xslさん＞
ご訪問、nice、ありがとうございました。
by Bobby-the-Dog (2009-06-07 18:28) 

＜麗夢睡眠さん＞
ご訪問、nice、ありがとうございました。
by Bobby-the-Dog (2009-06-09 22:31) 

＜Ryon2さん＞
ご訪問、nice、ありがとうございました。
by Bobby-the-Dog (2009-06-18 22:17)